Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Zwiebeln geschält, halbiert, in Spalten geschnitten
- 100 g Lauch, in Stücken (2-3 cm)
- 25 g Olivenöl
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
vagy 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) (vegan) (siehe Tipp) - 200 g vegane Sahne (z.B. Hafercuisine, Sojacuisine, Cashewcuisine)
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ - 1 TL Weißweinessig, nach Geschmack
- Schwarzer Trüffel aus dem Glas, nach Belieben
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 10 g Trüffelöl
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 964 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 513 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosenkohlcremesuppe
45 Min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 Min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 Min
Maronicremesuppe (vegan)
45 Min
Innsbrucker Knoblauchsuppe
45 Min
Reissuppe (Congee)
4h 5min
Gazpacho
20min
Steckrüben-Cremesuppe
50 Min
Krautsuppe mit Speck
40min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40min
Linsensuppe
8h 45min
Grießnockerl (laktosefrei)
40min