![Wellington de pavo con salsa de champiñones Wellington de pavo con salsa de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f3bd109c5148a7c47693dc3109d6d1e6/Derivates/4c995ef24185e13689a0b3b31ccdb53510ad03d0.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pechuga rellena
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de champiñones frescos laminados
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
- 100 g de beicon en lonchas muy finas
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
- 1 huevo batido
Salsa de champiñones
- 40 g de chalota en mitades
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de crème fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3533 kJ / 844 kcal
- Fehérje
- 102.7 g
- Szénhidrát
- 24.8 g
- Zsír
- 32.7 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 473.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Pollo a la cazadora
40 Min
Pollo a la mostaza
30 Min
Costillas al vino con arroz
1 Std.
Estofado de cordero con berenjenas
1 Std.
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 Min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Pollo con ensalada templada de patata
55 Min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 Min
Conejo guisado con puré de patatas
1h 10min
Pollo con salsa de almendra
50min
Lacón con cachelos
30 Min