Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g d'huile végétale, (huile neutre telle que canola, tournesol)
- 60 g de parmesan en cubes, plus des copeaux supplémentaires pour la garniture
- ¼ c. à thé de poivre noir en grains
- 2 jaunes d'œufs
- 2 gousses d'ail ou 2 gousses d'ail confites (facultatif) (voir Variante)
- 3 filets d'anchois à l'huile
- 20 g de jus de citron
- 15 g de moutarde de Dijon
- sel, selon le goût
- Tápérték
- ekkora adagban: 500 g
- Kalória
- 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
- Fehérje
- 32.8 g
- Szénhidrát
- 11.8 g
- Zsír
- 228 g
- Telített zsír
- 42.6 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 1453 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Blancs d'œufs montés en neige
5min
Pâte à chou
2 Std.
Sucre glace
5min
Crème pâtissière
15 min
Crème fouettée
10 Min
Pâte à gaufre
1 Std. 30 Min
Pâte à pancakes
30 Min
Pâte sablée
1 Std. 25 Min
Pâte feuilletée express
2 Std.
Pâtes fraîches
1 Std.
Crème fouettée
10 Min
Parmesan râpé
5min