
Eszközök és tartozékok
Rollo de carne crujiente
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
8 raciones
Összetevők
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de queso parmesano en trozos50 g
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de pan duro110 g
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de aceite de oliva10 g
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de crème fraîche200 g
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de zumo de limón20 g
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de mostaza50 g
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de cebollino fresco picado10 g
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de cebolla en trozos de 2 cm150 g
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dientes de ajo2
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)15 g
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de dados de beicon ahumado100 g
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de carne picada mixta800 g
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huevo1
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida1 pellizco
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de agua100 g
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de vino blanco100 g
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
425 kcal /
1780 kJ
Fehérje
24.8 g
Zsír
31.5 g
Szénhidrát
10.9 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
12.1 g
Nátrium
817 mg