Hummer Thermidore

Hummer Thermidore

3.9 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

4 Portionen

Összetevők

Hummer gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
800 g
800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
Gruyère in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter weich
50 g
Limettenschale (választható) abgerieben
1 TL
Mehl
20 g
Limettensaft
10 g
Weißwein, trocken
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
50 g
Hummersuppenpaste (választható)
1 TL
1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1797 mg

Fehérje 49 g

Kalória 2281 kJ / 545 kcal

Zsír 34 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 20 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40p

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1óra

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1óra 10p

Chowder

Chowder

45p

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1óra

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30p

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35p

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50p

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45p

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45p

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1óra 20p

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12óra

Összes megjelenítése