
Eszközök és tartozékok
Crema de mariscos al cava con hojaldre
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 raciones
Összetevők
-
de gambas crudas peladas300 g
-
de cava300 g
-
de mejillones frescos limpios800 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
vieiras12
-
chalota (aprox. 40 g) en mitades1
-
de mantequilla en trozos45 g
-
de harina de trigo20 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de tomillo seco½ cucharadita
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 pellizco
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
lámina de masa de hojaldre extendida1
-
huevo batido1
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
984 kcal /
4117 kJ
Fehérje
51.3 g
Zsír
58.3 g
Szénhidrát
48.6 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
24.8 g
Nátrium
1544.4 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

140 Años
16 Recept
Spanyolország
Spanyolország