Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 raciones

Összetevők

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1544.4 mg

Fehérje 51.3 g

Kalória 4117 kJ / 984 kcal

Zsír 58.3 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 24.8 g

Szénhidrát 48.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de pescado

55p

Sopa versátil con tropezones

50p

Sopa de miso con vegetales

20p

Sopa de tomate

1óra

Sopa de pescado donostiarra

1óra

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1óra

Crema fría de tomate y albahaca

5p

Crema fría de manzana al curry

5óra 40p

Sopa alpujarreña

45p

Crema de gambas con rape alangostado

1óra

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1óra

Sopa de coliflor con grelos

45p

Összes megjelenítése