Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

  • de gambas crudas peladas
    300 g
  • de cava
    300 g
  • de mejillones frescos limpios
    800 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • vieiras
    12
  • chalota (aprox. 40 g) en mitades
    1
  • de mantequilla en trozos
    45 g
  • de harina de trigo
    20 g
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de pimienta de Cayena desmenuzada
    1 pellizco
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • lámina de masa de hojaldre extendida
    1
  • huevo batido
    1

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 984 kcal / 4117 kJ
Fehérje 51.3 g
Zsír 58.3 g
Szénhidrát 48.6 g
Rost 1.6 g
Telített zsír 24.8 g
Nátrium 1544.4 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése