Eszközök és tartozékok
Crema de mariscos al cava con hojaldre
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 raciones
Összetevők
-
300 g de gambas crudas peladas
-
300 g de cava
-
800 g de mejillones frescos limpios
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
12 vieiras
-
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
-
45 g de mantequilla en trozos
-
20 g de harina de trigo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 lámina de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
1544.4 mg
Fehérje
51.3 g
Kalória
4117 kJ /
984 kcal
Zsír
58.3 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
24.8 g
Szénhidrát
48.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
140 Años
16 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSopa vegetariana con legumbres
40 Min
Crema San Germán
40 Min
Sopa de repollo, queso y beicon
45 Min
Sopa minestrone
35 Min
Crema de batatas con leche de coco
40 Min
Crema fría de tomate y albahaca
5 Min
Sopa de ajo con pescado
45 Min
Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón
1 Std. 50 Min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 Std.
Lentejas rojas con bulgur y arroz
30 Min
Crema de escarola con queso feta
35 Min
Crema de gambones
45 Min