Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 raciones

Összetevők

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1544.4 mg

Fehérje 51.3 g

Kalória 4117 kJ / 984 kcal

Zsír 58.3 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 24.8 g

Szénhidrát 48.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años 16 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa versátil con tropezones

50p

Salmorejo de fresas

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de manzana y lima

1óra 10p

Sopa alpujarreña

45p

Vichyssoise negra con langostinos

2óra

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Crema de gambas con rape alangostado

1óra

Sopa vegana de setas

40p

Crema de anguila ahumada

40p

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20p

Összes megjelenítése