Eszközök és tartozékok
Mero y calabacín
Előkészítés 15p
Összesen 30p
6 raciones
Összetevők
-
1 calabacín grande (400 g)
-
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
-
70 g de cebolla, en trozos70 g de cebolleta en trozos
-
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de agua
-
50 g de quesitos en porciones50 g de nata
-
12 flores de calabacín
-
300 - 400 g de aceite para freír
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
28.27 g
Kalória
1136 kJ /
272 kcal
Zsír
16.43 g
Rost
0.88 g
Szénhidrát
2.72 g
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Especial calabacín - Vol. II
9 Recept
Spanyolország
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