Marinade à la bière

Name: Marinade à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 395 g
Ingredients: 3 gousses d'ail; 2 c. à thé de sel; 1 c. à thé de poivre noir en grains; 1 c. à thé de basilic séché; 1 c. à thé d’origan séché; 1 c. à thé de thym séché; 170 g de bière; 60 g d'huile d'olive; 60 g de vinaigre de cidre de pomme; 60 g de moutarde à l'ancienne; 30 g de sucre de canne complet non raffiné; 2 c. à thé de poudre de chili; 1 c. à thé d'oignon en poudre; 1 c. à thé de paprika en poudre; ½ c. à thé de cumin moulu