Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
vagy ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
vagy oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1483 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePui teriyaki cu orez
40min
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Sarmale
1h 50min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nincs értékelés
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Cozonac de carne bavarez
4 Std. 30 Min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Tocăniță de pui cu muștar
40min