Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
TM6

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9 (38 értékelés)

Összetevők

  • 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
  • 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
  • 30 g unt nesărat, clarifiat
  • 20 g pastă de roșii
  • 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
  • 3 lingurițe boia de ardei, dulce
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
    vagy ¼ linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță măghiran, uscat
    vagy oregano uscat
  • ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
    vagy ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă
  • 200 g apă
  • 50 g vin roșu

Tápérték
ekkora adagban: 1 porție
Kalória
1483 kJ / 354 kcal
Fehérje
32 g
Szénhidrát
7 g
Zsír
21 g
Telített zsír
11 g
Rost
2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése