Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g ulei vegetal
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți, apoi feliată (5 mm)
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ardei grași, diferiți, tăiați bucăți (2 cm)
- 200 g apă, plus pentru fierberea orezului
- 200 g roșii, tăiați bucăți
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 linguriță busuioc uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță sare, plus pentru fierberea orezului
- ¼ linguriță piper măcinat
-
1
linguriță concentrat pastă de pui
vagy 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) -
20
g pastă turcească de ardei roșii, mild (Biber salçası)
vagy 20 g piure de roșii - 250 g orez
- sare
- 20 g amidon de porumb
- 1 - 2 linguri apă
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2101 kJ / 502 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 59 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 5.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoaste de porc cu bourbon
5 Std. 50 Min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nincs értékelés
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min