Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g Grünkern
- 180 g Zwiebeln, halbiert
-
15
g Butter
vagy 20 g Mandelmus, weiß - 300 g Brokkoli in Stücken (2-3 cm)
- 1100 g Wasser
-
9
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 100 g Schlagobers
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 - 5 Blätter frische Minze
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 EL Sauerrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 684 kJ / 164 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 42 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho
20 Min
Gurkenkaltschale
2h 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Weißwein-Suppe
30 Min
Cremige rote Linsensuppe
45min
Orientalische Maissuppe
30 Min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Bärlauchcremesuppe
30 Min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 Std. 20 Min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min
Leberknödel
55min
Ritschert
1 Std.