Feuilleté chantilly et fraise
TM5 TM6

Feuilleté chantilly et fraise

3.7 (10 értékelés)

Összetevők

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 1 jaune d'œuf, battu
  • 30 g d'amandes effilées
  • 200 g de mascarpone
  • 40 g de sucre glace, et un peu pour la finition
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 100 g de fraises fraîches, émincées en lamelles pour la finition

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5155.3 kJ / 1232.2 kcal
Fehérje
11.5 g
Szénhidrát
87.7 g
Zsír
95.5 g
Telített zsír
58.5 g
Rost
3.9 g
Nátrium
522.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése