Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar
- 300 g arroz p/ sushi
- 1 c. chá de sal
- 1 pedaço de alga kombu (2x2 cm - 4x4 cm) (választható)
- 360 g água
- 60 g molho de soja
-
40
g óleo de sésamo
vagy 40 g óleo de sésamo tostado - 45 g sumo de limão (1-2 unid. aprox.)
- 50 g maionese (ver dica)
-
3
c. chá de Tabasco® vermelho
vagy 3 c. chá de molho picante de malagueta vermelha -
400
g salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos
vagy 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos - 100 g cenoura ralada (ver dica)
- 150 g cornichons cortados em cubos
- 300 g abacate cortado em cubos
-
1 - 2
folhas de algas marinhas Yakinori cortada em tiras finas
vagy 1 - 2 folhas nori - 40 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo tostadas q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2422.2 kJ / 578.9 kcal
- Fehérje
- 19.3 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 30 g
- Telített zsír
- 5.1 g
- Rost
- 4.2 g
- Nátrium
- 1059.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStrogonoff de vitela e espinafres com massa
1 godz. 10 min
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40min
Risoto de garoupa com manjericão
1h
Carbonara com couve
35min
Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda
35min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25min
Curgetes recheadas com arroz e carne
1h 5min
Conchas com azeitonas e pão ralado com anchovas
45 Min
Tagliatelle de peru carilado
50 min
Tarte de arroz, ervilhas e presunto
1h 15 min
Bucatini
1h
Massada de garoupa
45 Min