Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1123.7 mg

Fehérje 71.2 g

Kalória 3458 kJ / 826 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 1 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años 16 Recept
Spanyolország

Descubre Thermomix Friend® 71 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Összes megjelenítése