Kompatibilis verziók
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g alho-francês, só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2360.8 kJ / 564.3 kcal
- Fehérje
- 34.6 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 27.4 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 1043.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMassa com salmão e espinafres
40 Min
Caril de peixe
35 Min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40 Min
Guisado de lulas e feijão com arroz
1h
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 min.
Salada-russa
50 min.
Pescada com molho de tomate fresco
35 Min
Caldeirada de Lulas
45 min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 Min
Arroz de peixe
55 Min
Lasanha de atum e espinafres
1 Std. 15 Min
Pescada com camarão à Ogando
30 Min