Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Firecracker marinade
- 60 g Sriracha sauce (see Tip)
- 60 g white miso paste
- 60 g peanut butter (see Tip)
- 20 g honey
- 10 g white vinegar
- 60 g extra virgin olive oil
Pumpkin, pork and rice
- 500 g lean pork mince
- 4 tbsp Thai red curry paste (see Tips)
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tsp sugar
- 3 sprigs fresh Thai basil, leaves only
- 3 makrut lime leaves
- 1 butternut pumpkin, cut into halves lengthways and deseeded (approx. 23 cm long)
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 400 g jasmine rice
- 270 g coconut milk
- 630 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tip)
- 150 g Chinese broccoli, trimmed and halved lengthways
- 100 g fresh green beans, finely chopped (3 mm)
- 1 lime, cut into wedges
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli, finely sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3581.8 kJ / 856.1 kcal
- Fehérje
- 26.5 g
- Szénhidrát
- 82.3 g
- Zsír
- 46.2 g
- Telített zsír
- 16.5 g
- Rost
- 6.2 g
- Nátrium
- 1003.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBibimbap (beef rice bowl)
1 godz. 25 min
Chilli beef with lemon feta
30min
Family chicken galette
1h 55min
Krispy fried chicken
25min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Stir-fry beef bowl
35min
Traditional bobotie
1h 30min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Warm satay chicken salad
55min
Curried sausages
40min
Chicken and almond stir-fry
30min
Creamy beef curry and rice
1h 15min