Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

4.5 50 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 raciones

Összetevők

Albóndigas
  • aceite de oliva para engrasar
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 ramitas
  • dientes de ajo
    2
  • de carne picada mixta
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de orégano seco
    ¼ de cucharadita
Salsa tzatziki
  • de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de 3 cm)
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • diente de ajo
    1
  • de menta fresca (solo las hojas)
    1 ramita
  • de yogur griego
    200 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de vinagre
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Cuscús con tomates secos
  • de cuscús
    250 g
  • de tomates secos en aceite (escurridos)
    100 g
  • de aceitunas rellenas de anchoa
    50 g
  • de cebolla en cuartos
    120 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de agua
    280 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    20 g
  • de canónigos
    50 - 100 g

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 737 kcal / 3087 kJ
Fehérje 35.5 g
Zsír 35.4 g
Szénhidrát 76.3 g
Rost 7.3 g
Telített zsír 8.3 g
Nátrium 1395.3 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése