![Tacos de sushi Tacos de sushi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71748c3540cb41c2ee090a04659a96c8/Derivates/a5861995d6e6174b41832e67104c6eee02fa0d4d.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tacos de nori
- 5 - 6 folhas nori
- 80 g água mineral com gás
-
40
g farinha
vagy 40 g preparado p/ tempura - 1 clara de ovo
- ¼ c. chá de bicarbonato de sódio
- 1000 g água
- 200 g arroz p/ sushi
- 3 c. sopa de vinagre de arroz
- 2 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal, mais 1-2 pitadas
Pasta de abacate e wasabi
- 40 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 1 abacate cortado em pedaços
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 2 c. chá de pasta de wasabi
- 2 - 3 pitadas de sal
Maionese de sriracha
- 25 g gengibre em pickles p/ sushi escorrido e picado
- 15 - 20 g molho sriracha
- 50 g maionese
- 2 pitadas de açúcar
Montagem
- Óleo q.b. p/ fritar
-
algas wakame secas q.b. p/ servir
(választható)
vagy edamame q.b. p/ servir (választható) -
200
g lombo de salmão s/ pele cortado em cubos (2 cm aprox.)
vagy 200 g atum fresco cortado em cubos (2 cm aprox.) - Ovas de salmão q.b. p/ servir (választható)
- Sementes de sésamo q.b. p/ servir
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias, q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1436.8 kJ / 343.4 kcal
- Fehérje
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 37.5 g
- Zsír
- 16.3 g
- Telített zsír
- 2.7 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 713.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Lulas guisadas
50 Min
Salada-russa
50 Min
Amêijoas à Bimby®
2h 30 min
Salmão com arroz de coentros
25min
Robalos com feijão-verde
30min
Rissóis de atum
2 Std.
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Fricassé de pescada
1h 10min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 Min
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 Min