Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g alho-francês, só a parte branca
- 600 g batata pequena ou cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby® (4 unid. aprox. pequenas),
- Água q.b. p/ cobrir as fatias de batata
- 1 ½ c. chá de sal
- 40 g manteiga
-
½
cubo de caldo de peixe
vagy ½ c. chá de caldo de peixe caseiro - ½ c. chá de pimenta preta
- 300 g natas espessas (48% de gordura)
- 600 g filetes de peixe s/ pele (bacalhau, garoupa, etc.)
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de raspa de limão
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 limão cortado em metades
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2731.5 kJ / 652.8 kcal
- Fehérje
- 35.9 g
- Szénhidrát
- 37.5 g
- Zsír
- 41.7 g
- Telített zsír
- 25.1 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 1001.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMassa com salmão e espinafres
40min
Caril de peixe
35min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Guisado de lulas e feijão com arroz
1h
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 min
Salada-russa
50 min
Pescada com molho de tomate fresco
35min
Caldeirada de Lulas
45 min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 Min
Arroz de peixe
55 Min
Lasanha de atum e espinafres
1h 15min
Pescada com camarão à Ogando
30 min