Penne with mussels
TM5 TM6

Penne with mussels

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

  • 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only,
    vagy 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 250 g water, plus extra as needed
  • 1000 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
  • 30 g shallots, cut in halves
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh red chilli, small, deseeded (választható)
    vagy ½ tsp dried chilli flakes (választható)
  • 50 g dry white wine (választható)
  • 120 g cherry tomatoes, cut in halves
  • 40 - 50 g tomato purée (concentrated)
  • 1 pinch salt
  • 350 g penne or similar short dried pasta

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2011 kJ / 480 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
65 g
Zsír
15 g
Rost
5.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése