Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
4 - 5
sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only,
vagy 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only - 250 g water, plus extra as needed
- 1000 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
- 30 g shallots, cut in halves
- 3 garlic cloves
-
1
fresh red chilli, small, deseeded
(választható)
vagy ½ tsp dried chilli flakes (választható) - 50 g dry white wine (választható)
- 120 g cherry tomatoes, cut in halves
- 40 - 50 g tomato purée (concentrated)
- 1 pinch salt
- 350 g penne or similar short dried pasta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2011 kJ / 480 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 5.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRice salad with eggs and tuna fish
1 Std.
Risotto with Parmesan cheese
30min
Garlic, olive oil and chilli spaghetti
30min
Tagliatelle with porcini mushrooms
1 Std.
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 Min
Asian-style rice with eggs and vegetables
35 Min
Spaghetti carbonara
40min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1 Std. 35 Min
Mediterranean seafood rice with chorizo
1 Std. 5 Min
Miso carbonara udon
25 Min
Sichuan spaghetti
50min