Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chickpea pastry
- extra virgin olive oil
- 400 g canned chickpeas, no-added salt, rinsed and drained
- 40 g cornflakes
- 40 g quinoa flakes
- 1 egg
- 2 tbsp flaxmeal
- 1 tbsp water
Caramelised onions
- 1 garlic clove
- 200 g brown onions, thickly sliced
- 1 tsp dark brown sugar
- 1 ½ tbsp water
- 1 tsp miso paste
Filling
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh ginger
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 400 g chicken thighs, trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 80 g brown onion, thickly sliced
- 280 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 220 g sweet potatoes, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cumin
- ½ tsp sumac
- 2 tbsp slivered almonds
- 1 tsp honey
- extra virgin olive oil spray
- 2 tbsp natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- rocket leaves
- 1 tbsp pomegranate arils
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp harissa paste, rose (see Tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1260 kJ / 301.7 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 26.8 g
- Zsír
- 10.2 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 226.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSouth African curry mince
45min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Kung Pao chicken
1h 30min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Cottage pie
1h 30min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45min
Beef tacos
25min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Chicken gyros with tzatziki
30min