Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
TM6 TM5

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.4 (16 értékelés)

Összetevők

  • 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Wasser
  • 6 Eier
  • 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
  • 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
  • 100 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 3 Stängel Basilikum
  • 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
  • Pfeffer zum Würzen
  • 40 g Radieschen, gehobelt
  • 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2735 kJ / 654 kcal
Fehérje
68 g
Szénhidrát
31 g
Zsír
31 g
Telített zsír
6 g
Rost
10.3 g
Nátrium
833 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése