Minted pesto with pea smash and poached eggs

Minted pesto with pea smash and poached eggs

4.7 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
Parmesan cheese
30 g
garlic clove
1
lemon juice
20 g
pine nuts
25 g
fresh mint leaves only
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Pea and avocado smash

fresh mint leaves only
1 sprig
frozen peas thawed (see Tips)
200 g
ripe avocado flesh only
1
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
lemon juice
20 g

Poached eggs

water
1700 g
white vinegar
50 g
eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)
4

Assembley

bread slices of choice, toasted to serve
4
fresh mint leaves only, to serve
ground black pepper to season
sea salt to season

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2515.3 mg

Fehérje 55.7 g

Kalória 5813.6 kJ / 1389.5 kcal

Zsír 41.2 g

Rost 20.8 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 200 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yoghurt with red berry coulis

13óra 20p

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40p

Blueberry brioche buns

1óra 50p

Apple and almond overnight oats (gut health)

24óra 10p

Beauty booster smoothie

5p

High Protein Egg Bake

20p

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34óra 20p

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40p

Cashew and cacao smoothie (gut health)

5p

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2óra 15p

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1óra 25p

Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze

1óra 5p

Összes megjelenítése