Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de noisettes, entières émondées grillées
La purée de patates douces
- 800 g d'eau
- 500 g de patates douces, pelées, en morceaux (2 cm)
- 500 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (2 cm)
- 40 g de beurre
- 12 feuilles de sauge fraîches
- 2 pincées de fleur de sel
- 10 g de beurre, en morceaux (1 cm)
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1493 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRatatouille
40min
Gratin dauphinois
50 min
Gratin de pommes de terre
1hod. 10min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Légumes sautés
10min
Riz à la tomate
30min
Jardinière de légumes
40min
Purée de pommes de terre
45 min
Salade estivale de cornettes aux courgettes
30min
Riz Pilaf
40min
Artichauts à la romaine
50 min
Tartare d’œufs
35min