Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja
4.7 54 értékelés
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 17óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
  • 180 g de chocolat gianduja
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
  • 40 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
  • 65 g d'eau
  • 60 g de lait
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 2 g de sel
  • 2 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé T45
  • 125 g d'œufs (2-3 œufs)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9 g
Kalória 2591 kJ / 624 kcal
Zsír 39 g
Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recept
Franciaország
Un dîner romantique 3 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buns à la cannelle

4.6(234)

3sa 40 dk

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(152)

12sa 45 dk

Lunettes à la confiture

4.3(47)

2sa 25 dk

Churros

4.1(538)

1sa

Opéra

4.6(144)

24sa

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

4.7(130)

50 dk

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

4.3(73)

1sa 45 dk

Madeleines à l'orange

4.2(171)

1sa

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.6(109)

20 dk

Pancakes moelleux

4.7(1.3K)

25 dk

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4.7(186)

4sa

Granola d'automne

4.0(9)

45 dk

 Összes megjelenítése