Eszközök és tartozékok
Carrilleras con sepia y arroz blanco
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 raciones
Összetevők
-
300 g de cebolla roja en cuartos
-
100 g de puerro en trozos
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino tinto
-
50 g de tomate concentrado
-
1 pastilla de caldo de carne
-
250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
-
750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
-
20 g de piñones
-
2 - 3 pellizcos de tomillo seco
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
150 g de arroz
-
300 g de agua
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de perejil seco
-
30 g de mantequilla
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
1045.4 mg
Fehérje
35.6 g
Kalória
2185 kJ /
522 kcal
Zsír
27.7 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
9.1 g
Szénhidrát
29.5 g
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Spanyolország
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