Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g café em grão
- 30 g pão de véspera
- ½ c. chá de paprika fumada
- ½ c. chá de sal, mais 3 pitadas p/ temperar
- ½ c. chá de pimenta, mais 3 pitadas p/ temperar
- 60 g chalota
- 1 dente de alho
- 20 g manteiga
- 10 g azeite
- 200 g ervilhas
- 200 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 350 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes em pó
- 700 g filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
- 4 c. sopa de óleo p/ fritar
- 1 c. sopa de sumo de limão
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 doses
- Kalória
- 7757 kJ / 1854 kcal
- Fehérje
- 156.8 g
- Szénhidrát
- 100.3 g
- Zsír
- 90.8 g
- Telített zsír
- 17.7 g
- Rost
- 18.3 g
- Nátrium
- 2237.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Bacalhau da consoada gratinado
1 godz. 15 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Caril de peixe e camarão
20min
Massa de camarão cajun com limão
30min
Lasanha de bacalhau
1h 50min
Caldeirada de marisco
40 Min
Lulas com molho aurora
45min
Gratinado de peixe
1h 10min
Risoto de mexilhão com grelos
40 Min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Pescada com batatas ao vapor
40 Min