Eszközök és tartozékok
Risotto ai frutti di mare
Előkészítés 5p
Összesen 45p
4 porzioni
Összetevők
-
10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
-
1 spicchio di aglio
-
500 g acqua + q.b.
-
350 g di vongole fresche, pulite
-
350 g di cozze fresche pulite
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
200 g di seppie pulite e a listarelle
-
80 g di vino bianco secco
-
5 g di concentrato di pomodoro
-
4 g di sale
-
200 g di code di gambero sgusciate e pulite
-
100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
730.4 mg
Fehérje
38.8 g
Kalória
2296 kJ /
548.8 kcal
Zsír
11.1 g
Rost
1 g
Telített zsír
1.9 g
Szénhidrát
72.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRisotto pere e Castelmagno
35min
Malfatti bergamaschi
40min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30min
Rabaton
1h
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1h 30min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min
Risotto alle erbe aromatiche
35min
Pasta alla mugnaia
2h
Cous cous marino (vegan)
30min
Insalatona di orzo
40min
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50min