Eszközök és tartozékok
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Előkészítés 15p
Összesen 6óra 15p
1 porzione
Összetevők
-
220 g di acqua
-
5 g di miele
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
-
20 - 30 g di lardo a fette
-
100 g di Gorgonzola dolce
-
250 g di mozzarella a dadini
-
6 gherigli di noci
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
18.8 mg
Fehérje
109.9 g
Kalória
11015 kJ /
2633 kcal
Zsír
121.6 g
Rost
18.8 g
Telített zsír
28.3 g
Szénhidrát
292.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFocaccia pugliese
1hod. 10min.
Impasto per pizza di segale
2hod. 10min.
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45min.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20hod.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24hod.
Treccia di pan brioche ripiena
2hod. 20min.
Pizza romana scomposta
3hod. 20min.
Danubio salato
3hod.
Treccia di pane alle olive
5hod. 30min.
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3hod.
Gnocco emiliano
4hod. 50min.
Brioche ai peperoni
2hod. 45min.