Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

5.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
  • 70 g de coco rallado
  • 130 g de agua caliente
  • 250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
  • 150 g de chalotas
  • 60 g salsa de soja
  • 50 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 chiles frescos picados
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
  • 5 nueces de macadamia
  • 1 cm de raíz de galanga fresca (választható) en rodajas finas
  • 200 g de chalotas en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles frescos en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 3 hojas de lima kaffir secas
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de carne picada de pollo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
    2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • hojas de cilantro fresco

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1549.4 mg
Fehérje 28.5 g
Kalória 2226 kJ / 532 kcal
Zsír 32.5 g
Rost 9.2 g
Telített zsír 14.5 g
Szénhidrát 37.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése