Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
TM6

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Verduras encurtidas (Sambal Kecap)

  • 70 g de coco rallado
  • 130 g de agua caliente
  • 250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
  • 150 g de chalotas
  • 60 g de salsa de soja
  • 50 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 2 chiles frescos picados

Pollo satay (Sate Lilit Bali)

  • 5 nueces de macadamia
  • 1 cm de raíz de galanga fresca en rodajas finas
  • 200 g de chalotas en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles frescos en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 3 hojas de lima kaffir secas
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de carne picada de pollo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
    vagy 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • hojas de cilantro fresco

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
2226 kJ / 532 kcal
Fehérje
28.5 g
Szénhidrát
37.7 g
Zsír
32.5 g
Telített zsír
14.5 g
Rost
9.2 g
Nátrium
1549.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése