New York roll à la pistache

New York roll à la pistache

3.9 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

La pâte feuilletée

400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
450 g de farine de blé
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

La crème pâtissière et le praliné

500 g lait
3 c. à soupe de pâte de pistache
50 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
100 g d'amandes émondées
150 g de pistaches, salées et décortiquées
beurre pour les emporte-pièces
25 g d'eau
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf battu
10 g d'huile de noisette
15 g d'éclats de pistaches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 494.5 mg

Fehérje 25 g

Kalória 5426.4 kJ / 1297 kcal

Zsír 85.7 g

Rost 7.1 g

Telített zsír 39.9 g

Szénhidrát 113.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les tendances 41 Recept
Franciaország

Viennoiserie 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mmmh un doonut !!!

2óra 45p

Baguette en épis au sésame

15óra 45p

Bagels halloumi et avocat

2óra 35p

Petites gâches au chocolat au lait

15óra 10p

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30p

Pain aux pistaches

3óra 15p

Tourte auvergnate au seigle

4óra 45p

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1óra 50p

Brioche végétalienne aux fruits secs

2óra

Pain aux oignons blancs

1óra 15p

Pain aux noisettes

3óra 15p

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3óra 45p

Összes megjelenítése