Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
New York roll à la pistache
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
La pâte feuilletée
-
400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
450 g de farine de blé
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
La crème pâtissière et le praliné
-
500 g lait
-
3 c. à soupe de pâte de pistache
-
50 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
150 g de pistaches, salées et décortiquées
-
beurre pour les emporte-pièces
-
25 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf battu
-
10 g d'huile de noisette
-
15 g d'éclats de pistaches
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
494.5 mg
Fehérje
25 g
Kalória
5426.4 kJ /
1297 kcal
Zsír
85.7 g
Rost
7.1 g
Telített zsír
39.9 g
Szénhidrát
113.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les tendances
41 Recept
Franciaország
Franciaország
Viennoiserie
13 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Brioche des rois
6óra 35p
Pain express au sésame
1óra 15p
Chaussons aux pommes
6óra 20p
Pain brioché à la fleur d'oranger
3óra 15p
Brioche des rois citron et fève tonka
4óra 30p
Pain à la farine d'épeautre
3óra
Pain indien (naan)
1óra 50p
Baguette express
2óra 35p
Tarte mâche-ricotta
Nincs értékelés
Focaccia aux herbes
2óra 35p
Pain cocotte
2óra 20p
Pain à la farine d'épeautre
4óra