Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di cipolla bianca, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di zucca in pezzi (1,5 cm)
- 250 g di orzo perlato (cottura 25-30 minuti)
- 300 g di peperone, a pezzi (2 cm)
- 380 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
- ½ cucchiaino di pepe
- ¼ di cucchiaino di sale
- 50 g di Feta sbriciolata, per guarnire
- prezzemolo fresco, tritato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1166.1 kJ / 278.7 kcal
- Fehérje
- 8.6 g
- Szénhidrát
- 44.5 g
- Zsír
- 7.9 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 188 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFettuccine all'abruzzese
1 godz.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 godz. 30 min
Pasta fresca integrale all'uovo
1hod. 40min
Lasagne zucca e salsiccia
2 godz.
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Timballo di anelletti al forno
1hod. 40min
Pasta al forno classica
1 godz. 30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 godz.
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1 godz. 10 min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 godz. 45 min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1 godz.