Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)
3.7 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sous vide steaks
  • beef fillet steaks (100 g each, 3 cm thickness)
    4
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garlic cloves
    4
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon - see Tips)
    30 g
Chimichurri sauce
  • fresh parsley leaves only
    20 g
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • red wine vinegar
    15 g
  • water
    20 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Bean puree
  • canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
    800 g
  • lemon juice
    20 g
  • water
    100 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • extra virgin olive oil to fry
    1 tbsp
To Serve
  • fresh baby spinach and rocket mix
    150 g
  • red onion thinly sliced
    50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 155.3 mg
Fehérje 31.8 g
Kalória 1620 kJ / 387.5 kcal
Zsír 20 g
Rost 9.5 g
Telített zsír 4.3 g
Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

4.6(196)

1 Std. 30 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(11)

1 Std. 35 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(23)

14 Std.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 Std.

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(56)

1 Std. 40 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2 Std. 10 Min

Beef spezzatino

4.4(57)

1 Std. 45 Min

Korean beef bowl

4.3(74)

1 Std. 10 Min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(96)

1 Std. 20 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.4(30)

1 Std. 5 Min

Whole steamed chicken

4.7(43)

1 Std. 20 Min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 Min

 Összes megjelenítése