Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
4 porción

Összetevők

Hojaldre
  • 150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
  • 300 g harina de trigo más un extra para el polvo
  • 90 g agua en frío, más un extra para la masa
  • ½ cditas de sal
Topping
  • 350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
  • 350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
  • 190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
  • 30 g de agua
  • 10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
  • ½ cditas sal más un extra para sazonar
  • de harina de trigo para quitar el polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • de leche para el acristalamiento
  • 10 hoja de albahaca fresca

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1015.8 mg
Fehérje 22.2 g
Kalória 3162.4 kJ / 755.9 kcal
Zsír 37 g
Rost 10 g
Telített zsír 22.2 g
Szénhidrát 90.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése