Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni
Összetevők
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di gherigli di noci
-
50 g di burro
-
200 g di pera Williams sbucciata e a cubetti (1 cm)
-
40 g di pomodori secchi a metà
-
400 g di ricotta fresca ben asciutta
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di burro
-
5 g di amido di mais (maizena)5 g di farina tipo 00
-
180 g di brodo vegetale
-
200 g di spumante200 g di Champagne
-
20 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di granatina
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1121.9 mg
Fehérje
22.3 g
Kalória
2942.5 kJ /
703.3 kcal
Zsír
40.3 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
15.1 g
Szénhidrát
58.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Natale insolito
12 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 Std.
Linguine al nero di seppia
45 Min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Pasta al ragù
1 Std. 30 Min
Risotto al nero di seppia
35 Min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.
Crespelle ai funghi
1 Std. 30 Min
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min
Tordelli lucchesi
2 Std. 30 Min