Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 12óra 15p

4 portions

Összetevők

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse de vanille
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Le jour même

150 g de beurre coupés en morceaux
20 g de rhum
100 g de cassonade
2 gousses de vanille
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone
30 g de sucre glace maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 233.7 mg

Fehérje 12.3 g

Kalória 5321.9 kJ / 1272 kcal

Zsír 83.1 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 49.8 g

Szénhidrát 125.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40p

Jardin de Pâques

2óra 25p

Tiramisu aux fraises

4óra 30p

Crème diplomate aux fruits

1óra

Tiramisu aux framboises

3óra 20p

Tarte au citron destructurée

20p

Mousse au chocolat

3óra 20p

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3óra 15p

Crème anglaise Mode Sauce

15p

Tiramisu framboises-fraises

3óra

Délice pomme-speculoos

12óra

Entremets façon tiramisu

5óra

Összes megjelenítése