Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 12óra 15p

4 portions

Összetevők

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse de vanille
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Le jour même

150 g de beurre coupés en morceaux
20 g de rhum
100 g de cassonade
2 gousses de vanille
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone
30 g de sucre glace maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 233.7 mg

Fehérje 12.3 g

Kalória 5321.9 kJ / 1272 kcal

Zsír 83.1 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 49.8 g

Szénhidrát 125.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffins aux noix

15 Min

Tiramisu chocolat, café et vanille

1 Std. 35 Min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 Min

Beignets de pommes

10 Min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 Min

Churros maison et pâte à tartiner

1 Std. 10 Min

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

1 Std.

Verrines à l'orange

1 Std. 15 Min

Mousse minute à la framboise

5 Min

Bouza (crèmes à la noisette)

3 Std. 30 Min

Douceur mangue-Passion

15 Min

Fondue au Chocolat à la Wonka

20 Min

Összes megjelenítése