Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.4 129 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

4 Portionen

Összetevők

Palatschinkenteig

Milch
300 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fülle und Palatschinken

Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Karotten in Stücken
220 g
Kohlrabi in Stücken
270 g
Oliven entkernt
40 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
20 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 - 30 g
Rotwein
60 g
Oregano, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Béchamel- und Schnittlauchsauce

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
4 - 5 Prisen
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1947 mg

Fehérje 24 g

Kalória 2655 kJ / 635 kcal

Zsír 38 g

Rost 7 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Palatschinken-Parade 12 Recept
Ausztria

Schmankerl vegetarisch 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12h 35min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20min

Gemüse-Tofu-Lasagne

1h 15min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2h

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1h

Mini Melanzani-Pizzen

55min

Kärntner Kasnudln

1h 45min

Összes megjelenítése