Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 couve-rábano s/ casca, cortado em metades
- 120 g rabanete s/ extremidades
- 200 g pepino s/ extremidades
- 50 g gengibre em pickles p/ sushi escorrido
- 2 dentes de alho
- 60 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 5 g coentros, só as folhas
- 30 g vinagre de arroz
- 40 g molho de soja light
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1 - 2 c. chá de pasta de wasabi
- 40 - 50 g óleo de sésamo, tostado
- 800 g água
- ½ c. chá de azeite
- 500 - 600 g filetes de salmão (2 filetes aprox.)
- 250 g noodles de soba
- 1 abacate cortado em fatias
- Sementes de sésamo preta, q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 doses
- Kalória
- 12558.7 kJ / 3001.6 kcal
- Fehérje
- 172.3 g
- Szénhidrát
- 248.3 g
- Zsír
- 153.4 g
- Telített zsír
- 24.2 g
- Rost
- 33.3 g
- Nátrium
- 7703.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAmêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Arroz de polvo com amêijoas
3 Std. 20 Min
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40 min.
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Fricassé de camarão-tigre
35min
Risoto de lagostins
50min
Arroz de lapas
45min
Camarões à guineense
25min
Calulu de peixe
40 min.
Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca
3h 40 min
Estufado de peixe com especiarias
2 Std.
Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco
25min