Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 couve-rábano s/ casca, cortado em metades
- 120 g rabanete s/ extremidades
- 200 g pepino s/ extremidades
- 50 g gengibre em pickles p/ sushi escorrido
- 2 dentes de alho
- 60 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 5 g coentros, só as folhas
- 30 g vinagre de arroz
- 40 g molho de soja light
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1 - 2 c. chá de pasta de wasabi
- 40 - 50 g óleo de sésamo, tostado
- 800 g água
- ½ c. chá de azeite
- 500 - 600 g filetes de salmão (2 filetes aprox.)
- 250 g noodles de soba
- 1 abacate cortado em fatias
- Sementes de sésamo preta, q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 doses
- Kalória
- 12558.7 kJ / 3001.6 kcal
- Fehérje
- 172.3 g
- Szénhidrát
- 248.3 g
- Zsír
- 153.4 g
- Telített zsír
- 24.2 g
- Rost
- 33.3 g
- Nátrium
- 7703.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMassa com salmão e espinafres
40min
Caril de peixe
35min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Guisado de lulas e feijão com arroz
1u.
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Salada-russa
50min
Pescada com molho de tomate fresco
35min
Caldeirada de Lulas
45 min
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Arroz de peixe
55min
Lasanha de atum e espinafres
1h 15min
Pescada com camarão à Ogando
30min