Eggplant and ricotta involtini

Eggplant and ricotta involtini

3.9 15 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 portions

Összetevők

  • eggplants trimmed and cut lengthways into slices
    3 - 4
  • sea salt plus extra to season
    1 tbsp
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    90 g
  • mozzarella cut into pieces
    230 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    4 ½ sprigs
  • fresh baby spinach leaves
    180 g
  • extra virgin olive oil to drizzle
    9 tbsp
  • smooth ricotta cheese
    750 g
  • eggs
    2
  • ground black pepper to season
  • tomato passata
    600 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 690.7 kcal / 2889.8 kJ
Fehérje 31.2 g
Zsír 47.8 g
Szénhidrát 40.1 g
Rost 12.2 g
Telített zsír 19.2 g
Nátrium 1606.5 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése