Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

3.5 19 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 25p
4 portions

Összetevők

  • cauliflower cut into florets
    450 g
  • onion cut into halves
    80 g
  • fresh coriander leaves only
    7 sprigs
  • extra virgin olive oil
    4 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • curry powder (see Tip)
    2 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • canned cherry tomatoes no-added salt
    400 g
  • water
    120 g
  • canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
    400 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    140 g
  • boneless lamb leg steaks cut into pieces (2 cm)
    400 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 4 portions

Nátrium 628 mg
Fehérje 153 g
Kalória 6100 kJ / 1460 kcal
Zsír 53 g
Rost 25 g
Telített zsír 16 g
Szénhidrát 83 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése