Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 58 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 50p
10 porcji

Összetevők

  • 3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
  • 30 g rodzynek
  • 8 goździków
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 8 liście laurowe, suszone
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 60 g wody
  • olej lniany do zalania
    olej rzepakowy, od zalania
  • 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 396 mg
Fehérje 2 g
Kalória 1287 kJ / 307 kcal
Zsír 28 g
Rost 3.7 g
Telített zsír 1.7 g
Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése