Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
6 portions
Összetevők
Le pain à hot dog
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g d'eau
-
100 g de lait demi-écrémé
-
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café bombées de sucre en poudre
-
30 g de beurre mou
-
2 jaunes d'œufs
La sauce barbecue et le bœuf haché
-
3 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux et 1 oignon coupé en deux
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de cidre brut
-
150 g de coulis de tomates
-
50 g de vinaigre de cidre
-
4 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre
-
60 g de cassonade
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
90 g de moutarde
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
-
20 g d'oignons frits déshydratés
-
2 c. à café de piment d'Espelette
-
50 g de cheddar et 12 tranches pour le service
-
500 g de viande de bœuf hachée coupée en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
961 mg
Fehérje
23 g
Kalória
2504.5 kJ /
598.5 kcal
Zsír
25 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
9.7 g
Szénhidrát
65.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pain surprise
24óra
Pain d'épices au miel de châtaignier
1óra 45p
Pain d'épices
3óra
Brioche
8óra
Pain de mie
3óra 20p
Brioche tressée à la cannelle
3óra
Petits pains au chocolat
13óra
Pain brioché
45p
Briochettes parisiennes
4óra 5p
Préfou au beurre aillé
3óra
Kringle (Estonie)
2óra 40p
Petits choux aux champignons
1óra 25p