![Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a416da0f373ad0b94be1d2e8a5386bd/Derivates/611cf56d35aaf313dc30f7eb2ec08501721dc472.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Croutons
- 8 oz bread cubes, in pieces (½ in.)
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 1 - 2 fresh sage leaves
- 1 ½ oz unsalted butter
- 1 oz olive oil
- ¼ tsp salt, to taste
- ¾ tsp garlic powder
- ½ tsp onion powder
- ¼ tsp ground black pepper
Soup
- 1 Granny Smith apple, stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 3 oz carrots, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz olive oil
- 25 oz sweet potatoes, peeled, cut into pieces (1 in.)
- 2 oz maple syrup
- 1 tsp grated ginger
- ¾ tsp salt
- ½ - 1 tsp dried sage
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp cinnamon
- 22 - 24 oz vegetable stock, to taste
- 4 slices prosciutto (see Tip) (választható)
- fresh sage leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1731.5 kJ / 413.9 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 16.7 g
- Telített zsír
- 6.5 g
- Rost
- 6.9 g
- Nátrium
- 805.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken Noodle Soup
50min
Gazpacho
1h 15min
Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25min
Heirloom Tomato Gazpacho
1 godz. 10 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Ramen Noodle Soup
40min
Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
50min
Grisons Barley Soup
55min
Butternut Squash and Apple Soup
30min
Creamy Tomato Soup
30min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1 godz. 5 min