Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

4.2 54 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

Chochoyones

250 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de harina de maíz nixtamalizado

Mole de olla

35 g de aceite
4 chiles pasilla desvenados
2 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
90 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de mejorana seca
2 cucharaditas de sal
1300 g de agua
250 g de elote cortado en 6 rodajas
110 g de chayote pelado, en cubos (2 cm)
150 g de papa en cubos (2 cm)
100 g de zanahoria pelada, en bastones
150 g de calabacita en bastones
100 g de ejotes sin las puntas, cortados en 3 trozos
2 ramitas de epazote
limones para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 5 g

Kalória 815 kJ / 194 kcal

Zsír 6 g

Rost 5 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comida vegetariana 10 Recept
Mexikó

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de apio

50p

Crema de calabacita, cilantro y chile

40p

Potaje versátil de verduras

45p

Sopa de berenjena asada

40p

Sopa de zanahoria y espinacas

35p

Crema de espinacas con nuez

20p

Sopa italiana de papa

50p

Sopa Thenthuk

1óra

Crema de champiñones

20p

Sopa de frijol con quinoa

1óra

Sopa de lentejas

1óra 30p

Sopa de fajitas de pollo

50p

Összes megjelenítése