Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns

4.3 59 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 50p
16 portions

Összetevők

Dough
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • full cream milk
    250 g
  • plain flour
    500 g
  • egg
    1
  • egg yolks (see Tips)
    5
  • sea salt
    1 pinch
  • oil to grease
  • plain flour to dust
Filling
  • fresh blueberries or frozen blueberries, thawed and dried with paper towel
    250 g
  • icing sugar
    1 - 2 tbsp
  • cornflour
    2 tsp
  • icing sugar
    150 g
  • freshly squeezed orange juice
    35 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 27.7 mg
Fehérje 4.6 g
Kalória 765 kJ / 182 kcal
Zsír 4 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 2.2 g
Szénhidrát 31.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése