Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 l d'eau
- 1 c. à soupe de sel
- 250 g de pâtes, sèches, type cornettes
-
10
g de cerfeuil, frais un peu effeuillé
vagy 10 g de persil frais - 30 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- 150 g de courgettes, coupées en deux, détaillées en fines lamelles
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1135 kJ / 272 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 265 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRatatouille
40 dk
Gratin dauphinois
50 dk
Gratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 dk
Légumes sautés
10 Min
Riz à la tomate
30 Min
Jardinière de légumes
40 dk
Purée de pommes de terre
45 dk
Purée de patates douces
1sa
Riz Pilaf
40 dk
Artichauts à la romaine
50 dk
Tartare d’œufs
35 dk