Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
4 porții

Összetevők

Paste
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • făină
    200 g
  • ouă
    2
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
  • făină pentru presărare
Stratul de ricotta, mentă și spanac
  • lapte integral
    1500 g
  • oțet de malț alb
    40 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
    ½ - 1
  • frunze de mentă proaspătă
    8
  • frunze de spanac proaspăt
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
  • cățel de usturoi
    1
  • dovlecei tăiați în bucăți
    500 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • mazăre congelată
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • vin alb, sec
    60 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 fire
Béchamel cu parmezan
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    80 g
  • lapte integral
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt nesărat înmuiat
    30 g
  • frunze de mentă proaspătă pentru decor
  • piper negru măcinat

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 845 mg
Fehérje 36.2 g
Kalória 3801.4 kJ / 908.6 kcal
Zsír 46.6 g
Rost 4.8 g
Telített zsír 16.5 g
Szénhidrát 81.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése