Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
vagy 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1135 kJ / 272 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 265 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFunghi all'aglio
20min
Contorno di melanzane
25 Min
Fagiolini verdi all'aglio e zenzero
20min
Knöpfli
50min
Verdure saltate
10min
Riso pilaf
Nincs értékelés
Purè di patate dolci
1 godz.
Melanzane al vapore con riso
1 godz.
Verdure al vapore
20min
Fagiolini al pomodoro
55min
Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio
45 Min
Relish di zucchine con nettarine
Nincs értékelés