Caponata di lenticchie
TM6 TM5

Caponata di lenticchie

(Nincs értékelés)

Összetevők

  • 300 g di melanzane, a cubetti (2 cm)
  • 150 g di finocchi, a pezzi (3 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di olio di oliva
  • 200 g di cipolle, tagliate in quattro
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di basilico, fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 300 g di pomodori, tagliati in quattro
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola, a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 25 g di aceto balsamico
  • 170 g di lenticchie, verdi, secche, intere (ad es. lenticchie verdi biologiche Coop Naturaplan)
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di mandorle a bastoncini
  • 200 g di sedano, a pezzi (1 cm, vedi punta)
  • 250 g di peperoni, a cubetti (1 cm)
  • 1 peperoncino rosso, lungo, a pezzi (0,5 cm) (választható)
  • 50 g di olive, denocciolate, a
    rondelle (0,3 cm)
  • 25 g di capperi sott'aceto in aceto, scolati
  • 20 g uvetta (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
922 kJ / 220 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
20 g
Zsír
9 g
Telített zsír
1 g
Rost
8.4 g
Nátrium
465 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése