Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Σαλάτα
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. σπόρους μουστάρδας, καφέ
- 30 γρ. νερό
- 270 γρ. πλατιά φασολάκια
- 300 γρ. γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
Ντρέσινγκ
- 80 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
- 150 γρ. αγγούρι, σε λεπτές φέτες (2 χιλ.)
- 10 γρ. μέλι
- 15 γρ. χυμό λεμονιού
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1681 kJ / 402 kcal
- Fehérje
- 16.4 g
- Szénhidrát
- 6.8 g
- Zsír
- 34.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΑπλός σολομός στον άτμο
30min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nincs értékelés
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min